秋の味覚がおいしい季節になってまいりました。
今月はもちろん、松茸の土瓶蒸しがついています！
旬のお料理をお楽しみください。
※当菴は仕入れにより、日によって献立が変わります。参考としてご覧ください。
【１０月のお献立一例 秋麗】
八寸 秋刀魚有馬煮、秋茗荷 等
強肴 土瓶蒸し
向附 鯛、かんぱち 等
替り鉢 秋鮭の豆乳鍋
焼物 のど黒酒塩焼
進肴 槍烏賊塩麹焼
油物 賀茂茄子揚げだし
酢物 戻りかつお焙り
御飯 松茸ご飯
香の物
留椀 八丁味噌仕立
水物 梨甲州煮、巨峰
旬のお料理
旬のお料理
