丹波地方名物のぼたん鍋を堪能 厳選食材を使った季節の特選料理 のお献立
八寸
慈姑煎餅 むかご ふぐ煮凝り
亀岡牛 おかのり椎茸煮浸し
紅はるかオーブン焼き
モロッコ隠元
向付
鰤 まぐろ 烏賊
鍋
丹波産猪肉
すみや製 合わせ味噌仕立て
亀岡の野菜
ぽん酢
御飯・香の物
うどん や 雑炊
水物
白ワイン寄せ
シャインマスカット 洋梨 マスカルポーネチーズ
献立は一例です。
旬のお料理
旬のお料理
