蟹＆ふぐで冬の贅を一度に堪能 厳選食材を使った季節の特選料理 のお献立
八寸
わさび菜煮浸し
ふぐ煮こごり 長老喜 慈姑煎餅
菜の花昆布締め サーモン絹多巻 金柑蜜煮
鍋吸物
焼ふぐ きのこ 下仁田葱 みつ葉 すだち
向付
ふぐの薄造り 鰆焼霜
中皿
紅ずわい蟹 かに酢
油物
ふぐ唐揚げ 白子天ぷら 塩 すだち
鍋
蟹すき
御飯・香の物
かに雑炊
水物
牛乳プリン りんご摺りおろし 苺
献立は一例です。
旬のお料理
旬のお料理
