「節分」は、季節の分かれ目という意味です。
本来は春夏秋冬 年に４回の節分があり、それぞれ立春、立夏、立秋、立冬の前日のことだったそうです。
旧暦では立春が一年の始まりでもありましたので、
その前日である節分は大晦日と同じ意味合いがありました。
そして、季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うために、かつて宮中や寺社で大晦日に行われていた、邪気払いの儀式「追儺」「鬼やらい」が今に伝承されました。 京都のお寺や神社でも、追儺の行事が行われます。
歳の数より一つ多い豆を食べて厄払いをする習わしは、正月を迎えるたびに、全員がひとつ歳を重ねていったという名残だそうです。
当菴のお料理にも、節分の行事にあやかった食材や、飾りつけを施しております。
皆様も、福（豆）をいただき、良き一年をお過ごしください。
