すっかり夜も長くなり、過ごしやすい季節になりました。
秋は食べ物もおいしくなり、ワインも美味しく感じられる季節です。
今年の秋はビッグイベントあります。題して、
秋のオーストリアワインフェア
～京都の旅館で和食とワインのマリアージュ～
毎年、オーストリアワインの新酒「ホイリゲ」の解禁を記念して
ワイナリー「ツァーヘル」から醸造責任者の
アレクサンダー・ツァーヘルが来菴してくださいますが、
今年はアレクサンダーのホイリゲイベントだけでなく、
他のワイナリーからもすみや亀峰菴にお越しいただける機会があります。
以前にご紹介させていただきました、「グロッサーワイン」の来菴と、
さらに、ワインメーカー「シュロス ゴベルスブルグ」の初来菴が
きまり、なんと、今年の秋は２か月で、３つものワインメーカーに
お越しいただくことになりました。
そこで、それぞれのワイナリーの来菴を記念して、
各ワイナリーのワインを楽しめるワインフェアを致します。
期間中は、それぞれのワイナリーのワインをグラス販売したり、
ワインにマリアージュするお料理をご用意したり致します。
この機会に是非、オーストリアワインと、和食のマリアージュをお楽しみ下さいませ。
ご来菴いただけるワイナリーとフェア期間は以下の通りです。
【第一弾】グロッサーワイン
★フェア期間 １０月１７日～１０月２６日★
★ワイナリー来菴 １０月２３日（日）★
今年３月にもお越しいただきました、「グロッサーワイン」の
オーナーのマティアスクルン氏が再来菴！
【第二弾】ツァーヘル【新酒ホイリゲ解禁！】
★フェア期間 １１月１１日～１１月２０日★
★ワイナリー来菴 １１月１３日（日）★
毎年好評のオーストリアの新酒「ホイリゲ」。
もちろん今年も、ウイーンにある「ホイリゲ」の醸造元「ツァーヘル」から醸造責任者のアレクサンダー・ツァーヘル氏がお越しくださいます。
【第三弾】シュロス ゴベルスブルグ
★フェア期間 １１月２１日～１１月３０日★
★ワイナリー来菴 １１月２４日（木）★
今回、初来菴のワインメーカー「シュロス ゴベルスブルグ」からはオーナーであるミヒャエル・モースブルッガー氏がお越しくださいます。
このブログにて各ワイナリー紹介や、ワインと、すみや亀峰菴の料理との相性に
フォーカスしてお伝えしていきます。ご期待ください。
次回、９月２５日にはグロッサーワインのワイナリー紹介を公開予定です。
