地元亀岡のお醤油屋さん・「竹岡醤油」の醤油を
使った焼きおにぎりが、なんとローソンにて
発売中です！（近畿圏で期間限定とのことです）
竹岡醤油さんはクラッシク音楽の最高峰・モーツァルトを
醤油蔵内で流しております。
これにより酵母菌等の微生物が活性化されて
よりおいしい醤油を醸し出してくれるそうです。
すみや亀峰菴からも近く、当菴の朝食でお出ししている
卵かけごはん用のお醤油も 竹岡醤油さんのお醤油です。
他にも牛しぐれ煮などにも使用しておりますし、
売店でも人気商品です。
私も今日朝ごはんにいただきました！
甘めのお醤油がごはんに混ざっているゴマとよく合い、
おいしかったです。
皆様も見かけた際はぜひお試しください。
