お待たせいたしました。
毎年好評をいただいておりますオーストリアの新酒
Zahel（ツァーヘル） 「ホイリゲ」
の2019年ヴィンテージ情報届きましたので、お知らせいたします。
ホイリゲ2019 収穫情報
今年は例年と変わらず、４月の終わりごろに発芽を迎えました
５月はとても寒く、雨の多い気候で、成長時期を遅らせましたが、
葡萄にとっては良い気候でした。
６月は完全に乾いて、日差しが多く、３８℃近くに至るとても暑い気候でしたが、
７月、８月はオーストリアの典型的な大陸気候の良い夏を迎えました。
そのため、葡萄は何のストレスなくゆっくりと熟していくことが出来ました。
８月後半になると、涼しい夜の気候により、柑橘や青いりんごのアロマを葡萄に与えていきました。
収穫は２０１８年の時よりも２週間遅く、９月の初旬でした。
今年のホイリゲはフレッシュな果実、クリスピーな酸、そしてエレガントで力強い複雑なフィニッシュのワインです。
また、赤のホイリゲは、９月１１日に収穫され、熟したサクランボのようなニュアンス、スムースなタンニン
余韻は長く、複雑でとても良いバランスのワインです。
Zahelオーナー アレクサンダー・ツァーヘル
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今年も１１月１２日にすみや亀峰菴に、マーケティング担当のグレゴ・スコッフ氏が来日し、ホイリゲパーティーを催します。是非ともご来菴ください。
今年のホイリゲも楽しみですね！！
只今、onlineshop「柿の花」でタイムセール中！
Zahel “Heuriger” 2019 Gemischter-Satz BIO
(ツァーヘル “ホイリガー” 2019 ゲミシュターサッツ )
Zahel “Heuriger” 2019 Zweigelt BIO
(ツァーヘル “ホイリガー” 2019 ツヴァイゲルト )
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