2019 日本 × オーストリア 友好150周年 【Austria Wine】
ワイナリー「Weingut Brundlmayer」★★★★★
８月 オーストリアワイン ブリュンデルマイヤーの ５種類のワインをグラスでも提供中
この期間中だけのお楽しみ！ 是非、今月中にお越しください！！
ワイナリー ブリュンデルマイヤーは、ウィーンから北西に70km、ドナウ川を上ったニーダーエーステライヒ州カンプタール、オーストリアの最も重要な銘醸地ランゲンロイスにあります。
ブリュンデルマイヤーは、ワイナリーとワインを提供するホイリゲレストランを営んでいます。
世界的にも名の知れた一流ワイナリー「ブリュンデルマイヤー」のワインをお料理に合せてバイザグラスでご用意しております。 この機会にお試しいただき、売店や通販など、是非ご家庭でもお楽しみください。
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＊＊ Brundlmayer Fair ブリュンデルマイヤー フェア ＊＊
1.Brundlmayer Brut ブリュンデルマイヤー ブリュット
ワインプロフェッサーと称されるヴィリー・ブリュンデルマイヤー氏が造る、瓶内二次発酵の本格的なシャンパーニュ方式のスパークリングワインは、輝くライト・イエロー、きめ細やかな泡がエレガント。
2.Kamptal Terrassen Gruner Veltliner Kamptal DAC
カンプターラーテラッセン グリューナーフェルトリーナー
オーストリアの白葡萄「グリューナー フェルトリーナー」
スパイシーなアロマとくっきりした酸が特徴。グリルした夏野菜、鱧に合せても・・
3.Brundlmayer Riesling ブリュンデルマイヤー リースリング
きれのある酸とミネラリティー豊富なワイン。 白身魚のお刺身にぴったりです。
ブリュンデルマイヤーの畑にて 2018.06
4.Brundlmayer Zweigelt ブリュンデルマイヤー ツヴァイゲルト
オーストリアの葡萄品種「ツヴァイゲルト」
フレッシュな果実味、チェリーのような酸、カジュアルに飲んでいただける赤ワインです。
ブリュンデルマイヤーのセラー 2018.06
5.Brundlmayer Chardonnay ブリュンデルマイヤー シャルドネ
バランスのとれた酸、クリーミーなニュアンス、凝縮された果実味、力強さを感じるワインです。
すみや亀峰菴 特製 京鴨ロースと柚子醤油のジュレ、シャルドネとのマリアージュ
京都の温泉旅館で、和食とオーストリアワインのマッチングをお試しください。
